V práci mám dvě možnosti stravování. První je, že se mi o zásobování stará víceméně klient a druhá je, že mám každý den 8 liber k výplatě na jídlo navíc a jsem autonomní. Ve druhé variantě jsem byl poslední dva týdny a tak jsem si mohl dopřát stravování dle svého gusta.

Skoro každý den jsem si dával nějakej jogurt. Většinou to byly 450g Rachel’s, které byly v Sainsburys v akci 2ks/£2,50. Zkusil jsem meruňkový, višňový, vanilkový i angreštový. Nejlepší, se mi ale zdála příchuť citron&zázvor, která je prodávána jako limitovaná edice. Většinu chuti zajišťoval citron, zázvor jsem popravdě ani necítil. Rachel’s jsou dělány ve Walesu, jsou organické, nízkotučné a obsahují živé kultury. Konzistencí nicméně připomínají tekuté srágory typu Danone. Ve složení (citron&zázvor), ale asi nic špatnýho není – krom jogurtu je tam cukr, citron (1,5%), zázvor (1,2%) a koncentrovaná citrónová šťáva (0,3%).  Inovativní i když ne úplně nejjednodušší je samotný obal. Samotný bílý plastový kelímek je totiž obalen kartonem, který jde po odtrhnutí proužku odstranit a lépe tak třídit odpad.

Při jednom z posledních nákupů mi padl do oka gourmet jogurt “ruský fudge” za £2,39 (při přepočtu cca Kč75,-). Ukojil jsem zvědavost a udělal si radost. Byl o třídu výš než ty předchozí. Konzistencí tak akorát. Mírňoučce nakyslý, což se pěkně doplňovalo s trochou karamelu. Karamelu bylo jen trochu takže to nepřebíjelo samotný jogurt. Teď koukám na etiketu a vypadá to, že karamel tam je jen pro barvu. Sladší chuť tomu dává – cukr, glukózový sirup, med a slazené kondenzované lméko. Aby byl hustší tak tam je kukuřičný škrob a gelový agent “pectin”.

Tak nevim, který je asi zdravější. Energeticky je silnější Fudge 147kcal vs Rachel′s (citron&zázvor) 98kcal na 100g. Fudge má vlastně všeho víc, nejvíc asi tuku, hold není nízkotučný. Někdy si budu muset zkusit udělat svůj jogurt, abych věděl jak má vlastně chutnat.