Přejídání se
Před dvěma týdny jsem se vážil a zjistil, že mám 65kg. Nějak extra vychrtlej se necítím, možná je to místní váhou, nevím. Z předchozích zkušeností vím, že na takovouhle hodnotu se dostanu většinou po dovolený, kdy nějaké to kilo odpadne. V rámci budování zásob jsem tedy začal víc jíst. Když mám možnost tak do sebe něco láduju a prakticky pořád se cítím nacpanej.
Tak třeba včera:
10:30 snídaně
K snídani mívám mix tří cereálií, k tomu přídávám dvě sušené meruňky a trochu rozinek. Plná miska zalitá plnotučným mlékem.
15:30 0běd
Na oběd vytahuju z mrazáku zeleninu a Quorn bezmasé kuřecí kousky (Quorn místo soji využívá jistý druh houby (mycoprotein), která tvoří 95% obsahu těchto kostek). Do rýžovaru sypu bílou rýži a dávám na 10 minut mikrovlnit.
Do woku dávám dvě malé pokrájené cibule, potom stroužek česneku, pepř, fenykl a trochu zázvoru. Jen tak pro vůni cinknu trochu sojovky. Po chvilce promíchávání vyklápím do směsi rýži a opět sojovku, se kterou tentokrát už moc nešetřím. Vychází to na dvě misky.
17:00 – 24:00 svačiny a večeře
Po pozdním obědě si jako zákusek dávám dva velké borůvkové muffiny. Kolem sedmé přichází večeře. Klient dělá víceméně to samé co já, jen místo mražené zeleninové směsi dáváme kukuřici a cizrnu z konzervy, čerstvou kápii a mražený hrášek. Množství je stejné jako to mé odpolední, jen pro dva lidi. Miska pro mne, miska pro něj. O půl jedenácté dojídám zbylé dva muffiny a kolem půlnoci ještě konzumuji jablko.
Tohle je varianta, kdy je klient odpoledne v práci a já mám čas a prostor na vaření. V ostatních dnech mívám místo odpoledního jídla nejdříve toast se sýrem a později tři velká míchaná vajíčka. Před spaním pak velký jogurt.
Teď jsem se vážil a už mám 68kg, takže už to tak hrotit nebudu. Snídani posunu z času mezi 9-10h na někdy po poledni a tím vypustím odpolední toast a snad i zmenším množství sladkého po večeři. Nejenom, že se nebudu cítit nacpanej celej den, ale ještě začnu tělo zvykat na vynechání snídaně, což asi bude má rutina v Himáláji.