Fazolová polévka s kokosovým mlékem
V rámci likvidování zásob, jsem se rozhodl zkonzumovat bílé fazole a litr zeleninového džusu. Receptů na fazole je všude spousta, povětšinou se slaninou nebo klobásou, já si vybral hnedka ten první bezmasý, který jsem našel. Na kořeněné fazolové polévce s kokosovým mlékem, mne zalákalo i to mléko, které jsem chtěl zkusit už minulý rok. Bez nákupu se to tedy neobešlo, krom sušeného kokosu jsem potřeboval i mrkev a cibuli. Vynechal jsem garam masalu, zázvor a koriandr. Na výsledné chuti to asi nakonec nebylo tak znát, protože chuťově všechno přebil zeleninový džus, který jsem použil místo vývaru. Continue reading