Loni se mi cider moc nevyvedl a tak jsem měl letos velký prostor ke zlepšování. O prázdninách jsem si v Anglii koupil tu nejlevnější flašku cideru co byla v obchodě k dostání a po pravdě, kdybych to byl můj výtvor, tak bych řekl, že to bylo zkažené (ale dobré 🙂 ). Věděl jsem tedy, jak by měl výsledek asi tak vypadat a verzi 2016 tak nestálo nic v cestě. Jelikož táta nosil jablka ze sadu pilněji než kočky myši z pole, tak o surovinu nebyla nouze a tři litříky byly ve flaškách co by dup. Continue reading

Když jsem byl v Mastech naposledy, tak jsem si v remosce dělal kláče z poupraveného palačinkového těsta. Tenkrát jsem dělal jablečné, tentokrát bylo ale potřeba ujíst švestky. Kolik čeho jsem v květnu dával, mi už z hlavy vypadlo a na internet, abych se podíval sem na blog, se mi nechtělo přihlašovat. takže jsem zvolil normální palačinkové těsto co jsem našel v kuchařce – 1 díl mouky, 1 díl mléka, vajíčko, sůl a jako extra trocha zakysané smetany. Remosku jsem tentokrát nechal ve skříni a použil normální troubu a plech. Continue reading