Asi jsem divnej, ale nepamatuji si, že bych někdy něco dělal z avokáda. Vím, že jsem si ho před lety koupil omylem místo manga  a připadlo mi pěkně hnusný. V práci mne před pár dny čekala poprvé dvoudenní předávka, abych věděl kde co a jak, no a kolega zrovna dělal avokádovou pomazánku. Přišla mi výborná a nechtěl jsem věřit, že je to tak jednoduché. Rázem se mi i vybavilo, že už jsem ji někdy měl i jinde, jen jsem nevěděl, že základem je právě to avokádo. V ledničce ještě jedno zbylo a tak jsem si pomazánku vyzkoušel dneska premiérově udělat.

Jak asi beztak všichni víte, není to žádná věda. Jako základ jsem měl jedno avokádo, které jsem oloupal a vidličkou rozmačkal na skoro pastu. K tomu jsem přidal na drobno nakrájené konce cibulek, prolisovanej stroužek česneku, trochu citrónové šťávy, olivového oleje a i malinko soli s pepřem. Pořádně všechno smíchal a promíchal. Jelikož jsem v ledničce našel i trochu máty, tak jsem přihodil i dva natrhaný lístky. A pak už jenom šup na chleba a je hotovo. Vyšlo to tak na tři až čtyry krajíce a myslím, že mám svou oblíbenou letní pomazánku 🙂