Už to bude téměř rok od vánočního rozdělování dárků a já se konečně dostal k pixle s nepopsaným obsahem, u které byl přiložen recept na vánoční muffiny, jíž jsem pod stromečkem tehdy našel. Na konci receptu byla poznámka o zpracování do jednoho měsíce a tak jsem jen doufal, že to nebude katastrofa.

K sypké směsi, ke které jsem dostal i vařečku, se měla přimíchat dvě vajíčka, 100g rozpuštěného másla a 300ml mléka. Já k tomu ještě přidal jablko, které jsem předtím v troubě trochu vysušil, nějaké sušené švestky co jsem našel, pár opražených lískových oříšků a trochu skořice. Těsto se mi zdálo dost tuhé a jelikož jsem už neměl žádné mléko, přidal jsem alespoň čtyři lžičky jogurtu. Naplněné košíčky jsem pak nechal přes půl hodiny v remosce a bylo hotovo. Chuťově dobré, jen se opravdu špatně vysvobozovaly z papírových košíčků.

P.S.  Tak na to teď koukám a zjišťuji, že místo 300ml mléka jsem dal jen 200ml. To tedy bude důvod pro tužší těsto a možná i pro problémy s košíčky.